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在家宴客60道菜
60 Delicacies For Guests
逢周一至五更新
類型
烹飪
飲食
演員
Maria Cordero
李家鼎
龔嘉欣
年份
2026
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預告片
喜慶佳節臨近,許多家庭煮人喜愛親手準備一桌佳餚,邀請親友共享天倫。不過,要構思整份既豐富又得體的菜單,確實要花不少心思。「廚藝嚮導」龔嘉欣再次登場,除了繼續有兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎坐鎮之外,還邀得邵德龍、黃永幟、李文星、許美德、Jacques Kagi 等重量級名廚齊齊亮相,公開各自的獨門秘方。教煮陣容全面升級,計劃於15天內,讓觀眾掌握烹調60道宴客佳餚,讓在家設宴從此不再是難題!
集數概覽
第01集
胡椒蟹、刁鑽咕嚕肉、大富蠔煲、錦繡如意
第02集
瑞士清湯腩、特色焗雞配五色蔬菜、酒香醉蝦、老少平安釀羊肚菌
第03集
葡式燜豬手、龍鬚炸金蠔、雙梅醬蒸蟶子皇、川芎天麻燉魚頭
第04集
烏魚子蝦仁蜜豆燜蛋、陳皮滷水獅頭鵝、鴛鴦雞、豬油渣芋頭臘味煲仔飯
第05集
蘿蔔半煎煮鯧魚、鵝肝金荷包、焦香南瓜煲、西洋菜濃湯佐香煎紅鱸魚
第06集
黃燜鴿蛋花膠、果皮骨香龍脷球、皇冠孜然羊架、荷香麒麟雞片
第07集
四川臘肉蛋汁意粉、醬香骨、黑松露繽紛拌飯、百花鴛鴦釀遼參
第08集
焗辮子三文魚/香印提子海鮮焗飯/鮑魚煀雞煲/金絲麥皮蝦.
第09集
欖角陳皮蒸黃花魚、鹹魚醬薑蔥焗花蟹配脆腸粉、花膠栗子燜鴨、金玉滿堂
第10集
英式烤牛肉配韓式阿根廷青醬、酸甜脆炸鱔球、胡椒蒜蓉大蝦、雞樅菌鮮竹炒四色椰菜花
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